"Cervecería":ビール・アジア

カテゴリ：ビール・アジア

• ヱビスの日
  [ 2012-03-21 23:01 ]
• 心臓に悪いよ～
  [ 2010-06-15 01:01 ]
• 開幕！
  [ 2010-06-12 00:12 ]
• 怒りのチョコビール
  [ 2010-01-31 09:02 ]
• August Beer
  [ 2009-07-26 13:05 ]
• ヱビス・超長期熟成ビール
  [ 2009-06-09 22:20 ]
• アウグスビール
  [ 2008-12-29 19:49 ]
• 名人の仕事
  [ 2008-07-19 16:30 ]
• 志賀高原ビール・ペールエール
  [ 2007-08-17 20:14 ]
• アサヒビールのコップ＠中国
  [ 2007-08-13 20:30 ]

ヱビスの日

いつ行ったんだか...

恵比寿にある、ヱビスビール博物館。

￥５００の有料見学コースがあって、最後にルービーが飲めるんです。
でも物足りないので、追加でこれを。

"Creamy Top" Stout。
個人的にはスタウトとは認めない。
上面発酵ではないからね。

心臓に悪いよ～

まぐれでも何でも勝てばいいんですっ！
本田選手は決めてくれましたね～

しかし、後半終了間際は攻められっぱなしでドキドキもんでした。
心臓に悪いー

安心してみていられる試合は無いだろうけど。

観戦ビールはサンクトガーレンのフォーリン・スタウトを。
勝利の美酒になりました。

開幕！

ワールドカップ開幕戦はヱビス120年記念限定・超長期熟成ビールとタコスチップスで迎えました。

応援はメキシコの方です。

それにしても両チームともうまいなぁ。
こういう、勝ちそうなチームを応援したかった...（不甲斐ない母国チームにボヤキ節）

怒りのチョコビール

いやぁ久々にまずい酒飲んだ。

なので口直しに、サンクトガーレンのインペリアルチョコレートスタウトを。

流石。
苦みが好みです。
苦みって子供の頃はおいしいなんて感じなかったのですが、今はおいしい。
ビールの苦み、鮎のはらわた、ふきのとう...

先日、「サイエンスサイトーク」というラジオ番組を聞いていたら、日本人の味覚がお子ちゃまだ、と話していた方がおりました。
甘さと油分、旨味成分は学習しなくてもおいしいと感じるけれど、学習が必要な苦み、酸味などの味は敬遠されつつあると。

楽な味の物ばかり食べていると、いろいろなおいしさの経験がないから食の世界が広がらないし、好き嫌いが多くなっちゃうんですね。

まずかったヤツ。

August Beer

昼間っからビール・シリーズ第三弾！！
うどん打ち、再挑戦です。

アクグス８

ヱビス・超長期熟成ビール

先日発売されたヱビスの限定ビールです。（限定に弱い...）

日本人はビールにおいては「生」に弱いと思っていましたが、どうしてどうして「熟成」にも弱いようで。
ピルスナータイプを熟成しても...という気もしますが、飲んでみると結構ウマイので、まぁいっか！
ウチの冷蔵庫にはエールタイプの熟成ビールが寝ています。そろそろ11年経ちました。15℃程度の保存温度なら20年保つそうです。

...いつ飲むのか、それが問題だ。

アウグスビール

友人からの頂き物ですが、日本にもこんなにおいしいビールが生まれていたのですね！

材料にもこだわった、ピルスナータイプ。
クリアな黄金色に、穏やかな発泡。
ホップが効いていて、おいしいです～

アウグス・エイトビール。

[August Beer, Alc:5.5%, Vol: 330ml, Thanks Mr. TK!]

名人の仕事

新橋にビール注ぎの名人がいると聞いて、行ってみました。

「ビアライゼ’９８」

まだ陽が高いというのに、先日移転したばかりの店内は活気に溢れていました。

これが名人が注いだ「バス・ペールエール」。
泡が硬い！
炭酸のきつさがなく、まろやかで、すっと喉を通ります。
確かに味が違います！

うまいなぁ。

志賀高原ビール・ペールエール

暑い夏にはビールでプハ～が定番ですが、なぜかビールを飲みたいという欲求がおきません。
それでも全日本上面発酵麦酒愛好会・会員ですので、男は黙ってエールビール、となります。(なんじゃそりゃ？)
※全日本上面発酵麦酒愛好会・入会ご希望の方はエール飲みながら「プハァ～極楽、極楽。」と叫んでみてください。（笑）

アサヒビールのコップ＠中国

良く行くcaféで珍しいコップがあったのでビール（なぜかオリオン）を入れて貰いました。
左はすぐ分かると思いますが、アサヒビールですね。
右は「舒波楽」はスーパードライ、「啤酒」はビールのことだそうです。
ちなみにサッポロは「三宝楽」と書くそうです。